加热原理：
是一种能量（而不是热量）形式，但在介质中可以转化为热量。
材料对加热的反应可以分为四种情况：（1）穿透加热；（2）反射加热；（3）吸收加热；（4）部分吸收加热。
加热是一种依靠物体吸收微波能将其转换成热能，使自身整体同时升温的加热方式而完全区别于其他常规加热方式。
根据热传导、对流和辐射原理使热量从外部传至物料热量，热量总是由表及里传递进行加热物料，物料中不可避免地存在温度梯度，故加热的物料不均匀，致使物料出现局部过热。
加热柜是一款加热食品的设备，机器轻巧，占地面积小，分为家用和商用，保温效果好，加热柜设计款式新颖，外形美观，操作简单，饮料加热柜哪家好，使用安全，性能优良，不仅可以保持柜内温度不散失，而且展示效果更好，是连锁餐饮、加油站、便利店等地 选择。设备具有过流、过压、可控硅过热、工件温度超限等多项保护功能，充分保护被加热工件和电源本体免遭损坏。主回路同时装有空气开关，在出现过流或短路的情况下能可靠切断电源。数字电位器调节旋钮，饮料加热柜，可在长期频繁操作工况下***可靠调节。
佳雪加热柜外观结构：箱体采用耐高温ABS材料制造的框架，饮料加热柜价格，耐高温并且不易变形。
佳雪加热柜玻璃选材：采用四面双层玻璃，外层为强化玻璃，防撞击不易打碎；两层玻璃中间充有气体，使箱内保温效得到更一步提加热柜加热方式：采用PTC半导体循环热风加热技术，是目前国内安全的加热技术之一；
佳雪加热均匀并且箱体里不会烫手，毛加热柜温控器：采用双温控设计：工作状态与待机状态。
