【超市冷柜】中的食品亦不可堆积存放,互相之间要留适当的间隙。从超市冷柜里往外取食物时,用多少取多少,不要用不完又放进去。超市冷柜里存放食物不要太多,青海透明岛柜,
东西之间应有空隙,以利空气对流,若是大件大块的食品,应切开后存放。
【超市冷柜】里的冷食不宜马上吃;超市冷柜内取出的、不能再加热的食品,宜在室温下放置一段时间后再食用。柜里的冷饮、冷食,天气再热,也不要拿出来就吃,
更不要在大汗淋漓、口渴难忍时过量食用。
冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天,这样可延长压缩机使用寿命。
冷柜的放置:应放置在空气流畅,阴凉干燥的环境中,切记靠近热源,避免阳光直射,其柜体离墙不得小于20cm定期对风幕柜进行清洁(每2个月至少1次)。
清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。风幕柜在夜间停业时间,
请把夜幕帘拉下。风幕柜放货时要均匀,避免层板受力不均导致变形。
食物摆放有讲究,【超市冷柜】内存放的食品一定要生熟分开,防止交叉污染,食用前应检查食品质量。有些食品在放柜前,透明岛柜图片,需作一些处理,透明岛柜厂家,如蔬菜要先摘除腐叶,
鱼类应先除去内脏和鳞;热的食品宜待充分冷却后再放入柜内;食品要用食品袋或用新鲜纸包装或放入密闭的容器内,以防止食品的干耗和串味;经解冻过的食品,
不要再冷冻;生熟食物不宜混合放在一块,这样可减少食物的污染;剩饭菜要单独摆放,避免污染。