按分类区分，遵守***先出原则。 豪华熟食柜商品陈列原则： 首先按大分类分为热食、 非热食； 其次是按小分类热食又分为熟食柜烤类、 炸类、卤类、快餐类、蒸类；非热食凉菜类，同类的单品陈列在一个区域，并熟食柜标示清楚。补货时注意遵守***先出原则，把旧货放在排面的前端，鲜肉冷藏展示柜，新加的商品放在里面，并摆放整齐有序。每小时做一次熟食柜排面整理。
◆熟食柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。熟食柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长熟食柜的使用寿命。◆定期清扫压缩机和冷凝器。◆定期对熟食柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，鲜肉冷藏展示柜图片，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，鲜肉冷藏展示柜厂家，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。◆风幕柜长时间不使用时，鲜肉冷藏展示柜怎么样，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
一、风幕柜的制冷压缩机压缩机是风幕柜的心脏，好比汽车的发动机，优质的压缩机，性能稳定，制冷效果好。优质压缩机能效比高，同等制冷量所需电量更少，能省点后期运转电费；优质压缩机做工精度高，寿命长，故障率低，能省去大量的售后维护问题和费用二、保温系统保温环节是非常重要的环节，也是专业制冷公司和小作坊很重要的差别之一，鼎好冷藏柜的价格 蔬菜保鲜冷藏柜 蛋糕保鲜冷藏柜。
